Wilde Weihnacht? Bitte bestellen Sie vor!

Natürlich bieten wir Ihnen in unserem EDEKA Nils Meyer zum Fest alle Klassiker, die sie traditionell zum Fest lieben. Ganz nach der neuen EDEKA-Kampagne „Gans traditionell oder alle Jahre Wiener“ – Braten (auch küchenfertig), Heißwürste, Steaks, alles für die Käseplatte, feine Wurstwaren, Salate und mehr. Doch vor allem hat auch das Wildfleisch Saison – ob als deftiges Gulasch oder als festlicher Braten. Bei Feinschmeckern kommen in der Winterzeit die leckersten Kreationen mit Reh, Hirsch oder Wildschwein immer gern auf den Teller. Dabei ist das Fleisch so gut, dass Sie es auch gern über den Festschmaus hinaus genießen können. Um dieser Spezialität zu frönen und in den Genuss vieler weiterer hochwertiger Fleischwaren zu kommen, bestellen Sie Gewünschtes zum Fest bitte vor und lesen Sie weiter.

Wild zum Fest

Wildfleisch zeichnet sich durch viele positive Eigenschaften aus. Das beginnt schon beim Leben der Tiere in freier Wildbahn. Hier haben Rehe, Hirsche und Wildschweine sowie Gänse und Enten nahezu unbegrenzten Auslauf, was sich besonders in der Fleischkonsistenz bemerkbar macht. Das Dam-, Rot-, Schwarzwild und Geflügel vor der Schlachtung keinem Stress ausgesetzt werden, ist hier ein weiterer Pluspunkt. Außerdem trägt das natürliche Futter aus Gräsern, Kräutern, Eicheln, Bucheckern, Beeren und mehr mit zu dem unvergleichlichen Aroma bei. Und Sie können gewiss sein: jegliche Medikamente sind garantiert Fehlanzeige.

All das führt letztlich dazu, dass Sie an unserer Frischtheke bei EDEKA Nils Meyer herausragendes Wildfleisch erhalten, das voller guter Inhaltsstoffe steckt, aromatisch ist, schön mager und bei der Zubereitung dennoch zart. „Was die Auswahl anbelangt, sind unseren Kunden kaum Grenzen gesetzt. Reh- oder Wildschweinrücken, mit und ohne Knochen, Keulen, Gulasch von den ‚Wildmachern‘, ganze Enten oder Gänsebrust der hochwertigen Marke ‚Markeruper‘ – der Flyer ist üppig bestückt und alles ist bestellbar. Hinzu kommt, dass wir wie seit Jahren auf die tollen Produkte von Schönecke zurückgreifen können, die stets ein Angebot bieten, dass uns und unsere Kunden in Auswahl, Qualität und Geschmack stets überzeugt“, führt Fleischer Stefan Sbrzesny aus.

Reh

Wer seine Gäste an den Festtagen mit sehr zartem Fleisch verwöhnen möchte, der sollte Reh servieren. Vor allem Filets aus dem Rücken sind eine gute Wahl.  Doch auch alle, denen Wild häufig zu intensiv schmeckt, können sich bedenkenlos daran probieren, da es mit einer dezenten Milde überzeugt. Weitere Pluspunkte: es ist fett- sowie cholesteriearmen, und dabei reich an Nährstoffen!

Gans

Gourmets kommen beim vollaromatischen Fleisch der Gans mit zartrosafarbener Haut überzogen ist, schnell ins Schwärmen. Bei der Zubereitung ist jedoch Geduld gefragt. Aber die Mühe lohnt sich. Im Ofen braucht sie fünfeinhalb Stunden schonende Garung. Und nach einer weiteren halben Stunden unter dem Grill des Ofen wird die Haut schön knusprig und ein wahrer Leckerbissen.

Wildschwein

Würzig und nussig – so begeistert das Wildschwein. Es ist etwas fetthaltiger als andere Sorten,  kommt aber mit seiner saftigen Art gebraten, geschmort oder ein einem herzhaften Gulasch  hervorragend zur Geltung. Ein Tipp: Frischlingskeulen werden schnell zur Krönung auf der Festtafel.

Hirsch

Unverkennbar für den Hirsch ist seine tiefrote Farbe sowie sein außergewöhnlicher Geschmack. Die Konsistenz ist der des Rindes sehr ähnlich. Wegen des geringen Fettanteils  steht es vor allem bei figurbewussten Schlemmerfreunden hoch im Kurs. Hinzu kommen viel Vitamin B, Eisen, Zink und Selen.

Premium-Zuschnitte

Sollten Sie doch den Grill anwerfen wollen oder exquisites Fleisch in der Pfanne zubereiten, dann steht Ihnen noch vieles mehr zur Verfügung. Ob zartes Charolais-Rind aus Frankreich, das hochwertige Irish-Angus, saftige Lammsteaks aus Island oder exklusives Iberico-Schweinefleisch aus Spanien – sie alle vereinen eines: Feinste Fleischstrukturen und außergewöhnliche Aromen, die jeden Gaumen begeistern. Mit der Prime-Cut-Serie erleben Sie besondere Fleischspezialitäten, sorgfältig zugeschnitten von Tieren, die auf den besten Weiden der Welt aufgewachsen sind. Vor allem das Steak No. 1 ist eine meisterhaft trockengereifte Hommage an das Rind.

Vorbestellflyer und das persönliche Gespräch

Liebe Kunden, bitte nutzen Sie unsere Vorbestellzettel für Ihre Wünsche zum Fest. So können wir unsere Order gezielt planen und Ihnen die Verfügbarkeit der Artikel garantieren. So steht Ihrem Menü mit regionalem Wildfleisch, hochwertigem Geflügel-, Rind-, Schweine-, Lammfleisch oder Fischspezialitäten nichts mehr im Wege. „Für das Wild- und das Geflügelfleisch sollten Sie bis zum 10. Dezember bestellen und die Flyer, die an der Frischetheke ausliegen oder die Sie hier herunterladen und ausdrucken können, nutzen. Bei anderen Spezialitäten sind wir noch etwas flexibler. Ansonsten freuen wir uns, wenn Sie uns bezüglich Ihrer Vorbereitungen direkt ansprechen, und wir Ihnen ganz individuell weiterhelfen können. Wir freuen uns auf Ihre Bestellungen“, schließt Stefan Sbrzesny ab.