Degenhof Fleisch- und Feinkost Manufaktur – Zeit für Geschmack! 

Wer gern grillt, ein Fan von echtem BBQ ist, sollte sich an die Degenhof-Spezialitäten halten. Familie Leben hat es sich zur Aufgabe – oder eher zur Passion – gemacht, für Sie zu Hause die besten original gesmokten BBQ-Produkte mit passenden Feinkostsaucen zu kreieren. Ihre Philosophie: „Zeit für Geschmack!“.

Denn Genuss kommt von Geschmack, von intensiven Aromen und perfekten Konsistenzen. Das benötigt – und deshalb nehmen siesich alle Zeit die es braucht für die Herstellung. Wertvolle Zeit für entschleunigtes, natürliches Wachstum und sorgfältige Reifung. Sie sind überzeugt: „Nur was ausreichend Zeit zum Heranwachsen und Reifen erfährt kann am Ende unseren Gaumen begeistern.“ Grundlage ist daher Fleisch von Tieren aus der Region, die artgerecht auf grünen Wiesen weiden oder picken, bestes Futter und viel Liebe bekommen.

Alles Weitere erledigen die Profis in Ihrer Manufaktur in Egestorfmit viel Handarbeit, hausgemachten Marinaden und der schonenden Zubereitung im Smoker. Auch hier kommen Erfahrung und Fachwissen zum Einsatz. Denn das Team kann auf über 30 Jahre Berufserfahrung zurückblicken und entstammt gleichermaßen ländlichen Gasthöfen wie der gehobenen Gastronomie. Das Herz der Manufaktur sind Marcus – Koch und Produktentwickler – und Nadine Leben – Ernährungswissenschaftlerin. Sie stehen mit Ihrer Philosophie für einenwertschätzenden Umgang mit Lebensmitteln, ihre Leidenschaft und ihr Know-how für fantastische Barbecue- und Feinkostprodukte. Sie können aus einem großen Sortiment vom PulledPork, Pulled Beef über Spare Ribs, Lemon Chicken, bis zu Dips & Grillsaucen auswählen. Zugreifen!